Баница птиче гнездо " Сюрприз"

Рецепта

1 пакет кори - моите " Тракийски" ползвам 9 бр. според размера на тавата ми

1 средно голям настърган суров

картоф

150 гр.сирене

1белтък

2 с.л.олио

3 с.л.кис.мляко

пресен копър

Олио за поръсване на корите

Смес за намазване

1 жълтък

1 с.л.олио

1 с.л.прясно мляко

Направа

В купа сложете кис.мляко, белтък, сирене, олио и копър разбъркайте. Вземете една кора поръсете с олио наберете като хармоника прегънете на две и в средата сложете една пълна супена лъжица от плънката прегънете краищата към острата част и поставете обратно в намазана с олио тава, и така докато свършат всички кори. Намажете със сместа за намазването им изпечете в предварително загрята 180° фурна до готовност.

Сладко да ви е!