Солени гризинки

 

Рецепта 

 Солени гризинки с кашкавал и сирене 

150 гр. кр. масло на стайна температура

130 гр.ситно рендосан кашкавал 

130 гр.сирене

1/2 ч.л. бакпулвер 

200 гр. брашно

1-2 жълтъка за намазване на соленките 

сусам за поръсване 

Пресяваме около 1/ 3 от брашното с бакпулвера, след това добавяме в него маслото.

Размесваме с брашното до хомогенност. 

Добавя се кашкавала и сиренето, отново омесваме.

Постепенно се добавя и останалото брашно.

Трябва да се получи меко, не лепнещо тесто.

 Оставяме в хладилника за около 1 час.

Разточваме на кора около 0.5мм

Намазваме с жълтък + олио+ пр.мляко, поръсваме със  сусам, режем на ленти с нож в желана големина.

Нареждаме в тава покрита с хартия за печене.

Печем  на 180 градуса до златисто.

Да ви е сладко!