Картофи пириян

 Картофи пириян

 Продукти

 за 1 порция 300 гр. картофи, 20гр. масло 10 гр. чесън 5 грама оцет 50 грама ориз сол.

 Техника на ПРИГОТВЯНЕ.

 Картофите се изчистват и се нарязват на тънки дълги парчета нареждат се в тава с масло и се слагат в гореща фурна заливат се със счукан чесън сол и оцет слагате между тях ориз и се заливат с вода за да уврат. 

 Извор: Наша кухня издателство 1968 година

 Да ви е сладко!