неделя, 3 май 2026 г.

Зеленчукова мусака

 Рецепта

1ч.ч.измит ориз/без значение от марка

2ч.ч вода

Връзка киселец

Връзка спанак

Няколко листа лапад/лопуш

Сух зеленчуков микс с подправки моя е домашен/суша, моркови, пера зелен лук, чесън, праз, магданоз, копър, девисил и др./  

1 яйце и няколко лъжици олио, бучка сирене 150гр.

Заливка

5 с.л.кисело мляко, 2с.л.брашно, 1 яйце, 10 гр.настърган кашкавал и 2 с л.олио/разбъркваме до хомогенност.

Изпечена

Преди заливка

Със заливка

Излязла от фурната



Сервирана с кисело мляко




Направа

В дълбок съд наливам вода и като заври добавяме измития ориз.готвя на слаб огън до като дръпне водата, веднага добавям нарязаните зеленийки, зеленчуковия микс разбъркваме и оставяме да се задушат при изключен котлон.След което добавяме яйце сирене олио. Прехвърляме сместа в тава за печене предварително намазана с бучка студено масло. Отгоре заливката и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до златиста коричка.

Сервираме леко охладен с кисело мляко.

Да ви е сладко!


Моля, прикачете линк за рецепта, когато искате да я споделите с някой друг или искате да си я запазите.

Благодаря!


Няма коментари:

Публикуване на коментар