Поачи с пълнеж сирене

Рецепта

1 белтък

3 с.л. кис.мляко

300 мл. прясно мляко

3 с. л. олио

щипка сол

щипка сода бикарбонат

1/3 кубче мая

1ч.л мед

1с.л.брашно

Всички продукти сложете в купа разбъркайте и замесете тесто с 550/ 600 гр. пресято брашно- продуктите да са на стайна температура.

Накъсайте 12 равни по големина топки леко разточете с точилка колкото малка чинийка за кафе в средата сложете сирене прищепете крайщата обърнете обратно поставяйки ги в тава върху хартия за печене. Намажете с жълтък поръсете със семена. Веднага ги сложете в студена фурна включете я на 180° и печете до златисто.

Да ви е сладко!