Рецепта
1 бр. син патладжан/ средно голям
1 бр. тиквичка/ средно голяма
10 бр. мини кюфтенца / 300 гр.телешка кайма, нарязан на ситно глава кромид лук, чер смлян пипер, кимион щипка сол
1 бр. голям морков
5,6 бр.малки глави кромид лук
1 стрък праз
500 мл. доматен сок, 1,2 с.л.доматено пюре/ разбъркайте
50 мл. олио
Направа
Нарежете както е цял синия патладжан на ленти 5 бр. От към дръжката по същия начин и тиквичката. Вкарайте ги срещу положно едно в друго като ги положите в тава. Във вкараните ленти вмъкнете мини кюфтенцата. Покрай тях наредете нарязаните зеленчуци, залейте с доматения сос минете със струйка олио изпечете до готовност в предварително загрята на 180° градуса фурна.
Сладко да ви е!
Рецепта
1 пакет кори за баница/ моите " Тракийски"
300 гр.телешка къйма
1 глава кромид лук
1 връзка зелен лук пера
100 мл.олио
чер смлян пипер
щипка сол
кимион
магданоз
Още
кис.мляко със сметана/ 500 гр. с чесън на прах/ или скилидки/ доматено пюре размито с 100 мл вода олио 2 с.л.
Направа
В купа сложете телешка къйма добавете нарязан наситно кромид лук и зелен лук пера, чер смлян пипер, кимион, нарязан на ситно магданоз и замесете. Разделете на шест еднакви топки къймата като всяка оформете на дълъг фитил колкото е ширината на кората. Вземете една кора намажете с олио положете друга над нея сложете фитил къйма на широката част и навийте на руло като към края намажете кората с четка и вода/ с цел залепване/..така докато свършат всичките. Нарежете всяко руло два пръста и наредете в намазана предварително с олио тава.Всяко руло намажете с четка олио. Печете в предварително загрята фурна до златисто на 180° предварително загрята фурна.
Още топъл го залейте с кис.мляко и сметана/ има такива готови продукти/ с малко чесън. Накрая залейте с доматеното пюре което размийте предварително с вода и олио сгъстено на огън.
Да ви е сладко!
Рецепта
1 коф.кис.мляко 400 гр.
4 ч.ч. пресято брашно
50 мл.олио
50 гр.меко масло
ч.л сол
1 бакпулвер
2 бр.яйца / 1 жълтък + 1 с.л.олио отделяме за намазване/
Още за плънка
2 пръчки кренвирши
/ нарязани на ленти
1 с.л майонеза
2 с.л.лютеница
Направа
Сложете в купа брашно и останалите продукти и замесете нелепнещо меко тесто. Накъсайте 16 броя равни по големина парчета оформете на топки като всяка една леко разточете с ръце в кръгла форма в средата сложете малко лютеница, майонеза кренвирш съберете тестото като леко го прищипете и обратно наредете в намазнена тава или върху хартия за печене. Намажете със жълтък и с виличка ги нашарете. Изпечете в предварително загрята фурна 200°.
Сладко да ви е!
Рецепта
1 пакет / малък/ "Закуска"
2 бр. настъргани ябълки
200 гр. сладко от дюли
200 мл. сметана
200 гр. шоколадов кувертюр
3с.л.олио
щипка канела
150 мл. портокалов сок
Направа
В стъклен съд с високи стени 27/27 см. наредете един ред бисквити като всяка една топвайте за кратко в портокаловия сок. Отгоре поръсете с настъргана ябълки щипка канела и сладко от дюли, намажете с разбита сметана ..повторете втори ред и отгоре веднага залейте с разтопен охладен шоколадов кувертюр с олио/ леко загрейте олио пуснете в него начупен шоколадов кувертюр смъкнете от огъня разбъркайте докато се разтопи/!
Извор: https://www.gotvim.net/6208
Сладко да ви е!
Рецепта
За блата съд с размери 27/27см.
1 яйце
2 с.л.кис.мляко
120 гр.захар
1 ч.л.бакпулвер
2 с.л.олио
2 с.л.меко масло
1 ч.ч./ 120 мл./ пресято брашно
Сиропиране
200 мл.сок портокали
Крем
200 мл. сладкарска сметана
120гр.бял шоколад
100 гр.кокосови стърготини
За отгоре
сладко от боровинки
Направа ..разбийте яйце със захарта добавете останалите продукти разбийте до еднородна смес и изсипете в тава. Изпечете до готовност 180° предварително загрята фурна.Извадете надупчете блата веднага с дървен шиш и го залейте с портокаловия сок.
Докато се пече блата загрейте без да завира сметаната с начупения бял шоколад разбъркайте докато се разтопи, оставете да се охлади разбийте с миксер добавете кокосовите стърготини, разбъркайте, намажете блата с него, с вилица го нашарете и залейте с боровинковото сладко!
Да ви е сладко!
Рецепта
1/2 пакет бишкоти
1 кутия сладкарска сметана
300 г. желирано сладко от праскови
сок от портокали или друг
още..кокосови стърготини, какао за украса
Направа
В съд/ моя стъклен 27/27 см. наредете бишкоти, които топваме за кратко в портокалов сок едно по едно. Намазваме с предварително разбитата сметана, желираното сладко и редим втори ред. Отгоре намазваме със сметана с пош украсяваме, поръсваме с кокосови стърготини и какао. Поставяме за час в хладилника да почине..но най е вкусен на другия ден!
Сладко да ви е!
